La recette inavouable du super fondant chocolat marron sans sucre

Aujourd’hui, place à la gourmandise (encore et toujours) et aux âmes perdues en quête d’idées cadeaux pour Noël.
A l’approche des fêtes, on sait que certains tentent d’éviter les excès et que d’autres commencent à paniquer car ils ne savent pas ce qu’ils vont offrir à leur cousine Gertrude, ni à leur Papi Robert.
Coup de bol pour toi en ce mardi, on a décidé de faire d’une pierre deux coups en te présentant un livre de recettes décalées qui fera office de super idée cadeau et en te dévoilant une recette issue du livre qui ne devrait pas (trop) bousculer les chiffres sur ta balance.

 

Les Recettes Inavouables Illustrées : cuisiner bon, cuisiner vite, cuisiner pas cher.
Les Recettes Inavouables Illustrées, c’est un remake illustré d’un livre à succès de Seymourina Cruse-Ware et Steven Ware sorti au début des années 2000.
Au programme, des recettes faciles et accessibles à base de produits cultes tels que le Nutella, le Carambar, le Boursin, le Coca Cola et j’en passe… le tout désormais illustré à la sauce 2017 par l’illustratrice Anne-Sophie Constancien.
L’ensemble fait sourire avec des personnages colorés à l’humour pince-sans-rire qui parcourent les pages et côtoient les recettes de Riz-Cola, de Porc Laqué au Carambar, de Roulé-boulé saumon-épinards, de Mousse au chocolat Chamallow, de Meilleur cheesecake au Galak du monde… J’en passe et des meilleurs.
Bref, un livre à offrir et plutôt agréable à parcourir en attendant que le gâteau cuise.

En parlant gâteau…on t’avoue l’inavouable recette du super fondant chocolat marron sans sucre…
Après avoir longuement parcouru en long, en large et en travers Les Recettes Inavouables Illustrées, nous avons décidé de t’en faire profiter un tout petit peu avec une recette simplissime et efficace comme pas deux : le super fondant chocolat marron sans sucre. Parfait pour ta période de non-excès 😉 Du sucre dans la crème de marrons ? Hein ? Ah bon ? Chut 😉

Les Ingrédients
– 100g de chocolat noir type Nestlé Dessert pour ne citer personne
– 100g de beurre demi-sel
– 250g de crème de marrons Faugier (ou si t’as pas Nos Régions ont du Talent)
– 2 œufs

La Recette
1) Préchauffe d’abord ton four à 200°
2) Fais fondre le chocolat cassé en morceau avec le beurre
3) Incorpore la purée de marron petit à petit
4) Ajoute les œufs après les avoir préalablement battus
5) Et verse ton mélange dans un moule à manquer que tu auras chemisé de papier cuisson
6) Place au four pendant 30 minutes
7) Et laisse refroidir, puis frigo jusqu’au moment de servir 😉

L’astuce, si tu veux moins de fondant, tu peux ajouter une cuillère à soupe de farine.

On a décidé de ne montrer qu’un bout du gâteau après cuisson car dans Les Recettes Inavouables Illustrées, pas de photo finish ! Tu cuisines un peu à l’aveugle et le résultat…c’est surprise 😉

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Les Recettes Inavouables Illustrées
Ed. Delcourt – Collection Tapas Guide
Auteurs : Seymourina Cruse-Ware et Steven Ware
Illustrations : Anne-Sophie Constancien
19,99 euros – Disponible sur Amazon

Merci au service de presse des Editions Delcourt qui nous a offert gracieusement le livre.