Une recette de chef : le clafoutis aux poires et aux marrons

Clafoutis poire marron Parce que c’est bientôt la fin de l’année et qu’à cette occasion, on a super envie de te faire plaisir, on t’offre…. Notre première recette de chef !!

Le chef en question s’appelle Arnaud, mais on vous le présentera bientôt : son parcours, ses inspirations, ses recettes sur Facebook et même sa photo 🙂

En attendant, à vos fourneaux, c’est parti pour un clafoutis aux poires et aux marrons !

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Je vois la vie en rose avec le marbré à la praline lyonnaise de chez Tartinades

IMG_20141206_201027C’est bientôt Noël et voilà qu’il a débarqué chez moi, tout de rouge vêtu. Non, ce n’est pas le Père Noël…mais le KitchenAid !! Bonheur intense. Bref, avec un tel équipement, je n’ai qu’une envie quand arrive le week-end : faire un truc. Oui un truc, car je ne sais jamais quoi faire finalement. Crème, mousse, biscuit, brioche, cake… ??

Etant rentrée de ma descente de chez Cerise Gourmande hier avec quelques produits Tartinades, j’ai eu envie d’exploiter la poudre à base de praline lyonnaise. Ca sent bon, c’est rose, ma fille louche dessus… C’est tentant. Mais je fais quoi alors ? Je me suis donc lancée dans une espèce de marbré revisité. Le résultat est plutôt pas mal pour une première, je forcerai simplement un peu plus sur la praline pour plus de rose la prochaine fois et je tenterai dans un moule à cake.

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Have a break, have a cookie

10710911_10152795496726670_4945899542371966029_nIl arrive toujours un dimanche après-midi un peu déprimant : bruinasse dehors, ménage à faire dedans… On s’ennuie, mais on ne veut pas gâcher les derniers instants qui nous sépare du lundi.

Ma solution : une bonne fournée de cookies, vite fait bien fait 😉 Pas besoin d’être un grand chef, on peut tous essayer, c’est pas compliqué !

Mon seul conseil… ne faîtes surtout pas fondre votre beurre, vous le regretterez !Lire la suite »

I love Daisy Cake

Daisy Cake et moi c’est une grande histoire d’amour et de gourmandise… Daisycupcakes

Daisy Cake c’est quoi : c’est la jolie Daisy et sa boutique qui vous en mettent plein la vue à St Germain (78), avec des gâteaux pour tous vos événements (ou juste pour le plaisir…), des cupcakes aussi beaux que savoureux, des cheesecakes à tomber, mais aussi des brownies, des biscuits, etc.Lire la suite »