Auda Isakaya by Pierre Lambert à Levallois (92) : bar à tapas Japonais, bières & saké au programme !

IMG_9739Parfois on a envie de surprise, de découverte, d’étonnement. Dans ce cas, il faut aller dans l’un des 2 restaurants de Pierre Lambert. Ce créatif talentueux s’est fait remarquer pendant plusieurs années avec L’Audacieux à Levallois. On t’en a parlé ici. Le concept de L’Audacieux a déménagé à Courbevoie au Bistrot Pierre Lambert, et a laissé place à Auda Isakaya by Pierre Lambert.
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L’Audacieux à Levallois (92) : réservé aux aventuriers !

FaçadeEDIT DECEMBRE 2017 : le concept de L’Audacieux a été transféré au Bistrot Pierre Lambert, 215 boulevard St-Denis à Courbevoie… C’est toujours aussi bon et aussi foufou 🙂

Voilà un restau qui porte particulièrement bien son nom ! Car il en faut de l’audace pour proposer un restaurant… sans carte et sans menu 🙂 En fait si, tu as une carte avec un nuage de mots (à la Google) et la liste des ingrédients qui vont composer ton repas. Mais sans savoir lesquels seront en entrée, en plat, en dessert… Ni comment ils seront cuits, assaisonnés, assemblés…

Bref ! Il faut se laisser porter par le chef et sa créativité. Et il faut bien le dire, c’est une sacrée réussite !

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