Au fil des saisons à Cergy (95) : prévoir d’y aller au moins 4 fois dans l’année…

Au Fil des Saisons, c’est le resto qui succède au très connu Ici et Ailleurs à Cergy, qui a ravi les papilles des gourmands pendant une bonne dizaine d’années.

Depuis janvier dernier, Ici et Ailleurs a été repris par le Chef Christophe Legros et son équipe. Ici, la cuisine est traditionnelle, relevée avec juste ce qu’il faut de modernité, les produits sont évidemment frais, de saison, et au maximum produits à proximité. Le locavore est dans la place et c’est tant mieux !!

Son rapport qualité-prix nous a tellement séduites que nous y sommes déjà allées 2 fois 🙂

Déjà, on apprécie de pouvoir se garer dans le gigantesque parking du resto. Tu arrives tout de suite plus détendue qu’après avoir tourné pendant de longues minutes pour pouvoir enfin lâcher le volant 🙂 Tu es tout de suite dans le bain du locavore avec quelques bières made in Vexin pour t’accueillir à l’entrée.

Direction la salle, précédée par l’épouse du Chef, qui t’indique ta table. On découvre une déco sobre, chaleureuse et classe.

Les prix sont clairs : 36€ entrée-plat-dessert, un point c’est tout !
Il n’y a aucun supplément, quel que soit ton choix de plat dans la carte, ce qui est rare et appréciable car l’addition peut vite monter ensuite 🙂 On te proposera aussi 2 suggestions du jour si tu veux te faire plaisir : plus chères, avec des produits très hauts de gamme. Le midi tu as aussi un entrée-plat ou plat-dessert à 17€ et un entrée-plat-dessert à 21€ avec le menu de la semaine. Tout est mis à jour sur le site du resto, n’hésite pas à aller y jeter un œil avant de réserver !

Et côté boissons, les prix sont tout aussi raisonnables, on peut vraiment se faire plaisir !
Ce cocktail maison Martini & crème de Montmorency, réalisée avec des cerises de Montmorency, est un pur délice…

Rapidement, tu t’ouvriras l’appétit avec une verrine de betterave et son toast de rillettes. La soirée comment bien !!

Tu es désormais dans de bonnes dispositions pour entrer dans le vif du sujet…
En guise d’entrée, nous te conseillons tout ce que nous avons déjà pu goûter, à savoir :

Des nems chèvre & noix

Le tempura de gambas et son tartare d’avocat

L’assiette Terre & Mer, composée de viandes et de poissons, tous fumés sur place par le Chef 🙂

Côté plats, nous avons adoré…

La canette confite, artichauts et oignons nouveaux…

Le risotto de lotte et saucisse fumée… Franchement, une tuerie !!

Le filet de daurade, purée de fenouil et citrons confits est aussi une réussite !

Pour finir en beauté, les desserts sont hyper gourmands, comme nous !

La tarte au citron est réservée aux amoureux du citron !
Elle a ses fans, qui reviennent parfois uniquement pour ce dessert, mais autant te dire que ce sont des amoureux de l’acidité 🙂

Les churros, avec leur sauce chocolat chaud & leur glace vanille sont régressifs à souhait……

Et le Paris Brest est gourmaaaaand comme il se doit 🙂

Après le café, la maison t’offre un petit digestif glacé à base de banane. Génial !

Si toi aussi tu as envie de faire passer un bon moment à tes papilles, les infos pratiques sont ici !
Au Fil des Saisons, 17 allée des Acacias à Cergy (méfie-toi de ton GPS avec cette adresse, il risque de te faire une farce et de t’emmener à quelques mètres de l’adresse indiquée… Dans ce cas, ouvre bien les yeux, tu verras sans doute l’entrée du parking du resto indiquée)
Tél. : 01 30 30 01 60

Ouvert au déjeuner de 12h à 14h (fermé le lundi et le samedi). Ouvert au dîner de 19h30 à 21h30 (fermé le lundi et dimanche).